Les paysans ouvrent
un magasin de vente directe
Les organisations paysannes se sont organisées
collectivement pour vendre leurs
produits, transformés et conditionnés, au
sein de la boutique Kampesino à Cochabamba.
La vente directe réduit le nombre
d’intermédiaires entre producteurs et
consommateurs et garantit un prix de
vente équitable pour les familles paysannes.
Le magasin Kampesino a ouvert en
2007. En 2008, la boutique a été équipée
d’un logiciel d’inventaire et de suivi des
commandes et des stocks. Le personnel
a reçu des formations en gestion et en
administration. Les rapports financiers
sont maintenant établis deux fois par an,
et la comptabilité est tenue par client et
par organisation économique. Pour que
Kampesino puisse acheter des produits
plus variés, en plus grande quantité et
en provenance de plusieurs organisations
paysannes, le fonds de roulement du
magasin a été augmenté.
Promotion des produits de
Kampesino auprès des Boliviens
Afin que plus de familles puissent vendre
leur production via le magasin Kampesino,
les organisations paysannes ont
choisi de promouvoir les produits à
travers une campagne d’information et de
publicité. Des affiches, des plaquettes de
présentation, des calendriers et des emballages
aux couleurs de Kampesino ont
permis de faire connaître le magasin aux
habitants de Cochabamba et alentours.
Les membres de Kampesino ont également
participé à trois foires commerciales, dont
la Feria internationale Feicobol 2009 qui,
avec ses 300 000 visiteurs, est la deuxième
foire de Bolivie. La participation de Kampesino
à ces foires s’inscrit dans la stratégie
des paysans, qui souhaitent avant tout se
concentrer sur le marché intérieur. C’est
ce que rappelle Richard Dominguez, qui
coordonne le projet Kampesino : « Nous
souhaitons nous concentrer sur la Bolivie,
car il y a un marché intérieur à combler.
Si on prend l’exemple du quinoa, c’est
frappant. Tout le quinoa part maintenant
à l’international, et sur le marché intérieur
il n’y a plus de quinoa ! Nous pourrions
nous orienter vers le commerce équitable
à l’international, et vendre notre miel par
exemple. Mais ça laisserait une partie du
marché bolivien sans miel, et ce n’est pas
ce que nous souhaitons. »
La population locale
a accès à la production
des communautés villageoises
Pour que les organisations paysannes
puissent offrir au plus grand nombre, y
compris les enfants des écoles et les familles
modestes des villes, l’accès à leurs
produits, les paysans sont allés à la rencontre
de distributeurs et des gérants de
points de vente. L’organisation collective
des paysans au sein de Kampesino leur
permet de négocier leur prix de vente ensemble.
Ils ont conclu un accord avec deux
supermarchés pour la commercialisation
des produits dès avril 2009 et 15 produits
ont été équipés de codes-barres pour faciliter
leur distribution. Deux organisations
sont parvenues à signer des conventions
avec des municipalités afin de fournir les
écoles pour les repas. L’organisation paysanne
Catpoca a fourni depuis mars 2009
plus de 80 000 rations de pain intégral
pour les écoles de la ville de Tiraque. Dans
la ville de Cliza, c’est l’organisation Cact
Tiraque qui a fourni depuis avril 2009
plus de 170 000 rations de fèves et patates
frites pour les écoles.
Lutter contre la pauvreté
avec les paysans boliviens :
une mobilisation sur la durée
L’engagement des paysans dans Kampesino
permet d’atteindre deux objectifs
cruciaux dans la lutte contre la pauvreté :
permettre aux familles de vivre du travail
de la terre en dégageant un revenu de
leurs cultures ; donner les moyens aux populations
des villes de se nourrir avec des
produits locaux, sains et de qualité. Pour
étendre ces objectifs à plus de familles
paysannes, plus de personnes des villes,
plus d’enfants dans les écoles, Frères des
Hommes prolonge en 2009 son soutien
aux organisations paysannes réunies au
sein de Kampesino.
A Cochabamba, le magasin Kampesino offre aux habitants des villes un accès à des produits locaux de qualité.
Découvrir l’ensemble des activités mises en place avec Frères des Hommes en Bolivie : cliquez ici
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