En Haïti, la récolte des mangues est un événement particulièrement important. Les revenus qui découlent de leur exploitation assurent une grande partie des bénéfices annuels des producteurs. La mangue est un marché juteux ! Malheureusement, de nombreux fruits sont perdus chaque saison car ils n’ont pas pu être conservés. En effet, entre la plantation et la commercialisation, nombreuses sont les étapes où les mangues peuvent dépérir. Pour réduire ces pertes, Frères des Hommes et le Mouvement paysan Papaye (MPP) ont porté leurs efforts sur 3 coopératives du Haut Plateau Central.
Comme Telor, Edouane et Ronel, plusieurs membres de la coopérative de Marmont ont suivi une formation à Camp-Perrin, dans la province Sud du pays. Pendant cette session, ils se sont familiarisés avec de nouvelles techniques dans le domaine de la cueillette, du lavage et du transport des mangues. « Le simple fait de changer nos habitudes nous a permis de préserver un nombre important de fruits », s’enthousiasme Telor. L’année précédente, 1 088 caisses de mangues avaient été vendues pour la seule coopérative Marmont. Cette année, elle espère en écouler beaucoup plus.
Si le projet arrive aujourd’hui à son terme, les acquis techniques et organisationnels qu’ont obtenu les paysans leur permettent d’appréhender cette saison, et celles à venir, avec plus de sérénité et d’ambitions. Un bel exemple de pérennité !
| Cet article est paru en Mai 2011 dans Résonances, mensuel d’informations citoyennes réalisé par des jeunes militants. Pour découvrir les autres articles de ce numéro, cliquez ici. |




















